杭州余杭区仓前街道聚福楼羊锅,香飘万里,秋香烂漫,深巷送香,金果丹桂之际,杭州余杭区仓前街道聚福楼羊锅敞扉迎客,招待四方来宾。
以前羊锅起源众说纷纭。羊锅起源温暖、幸福、平实。寒意匀匀的夜晚,羊锅传人双手执大竹撑动羊锅,院墙再也挡不住浓浓肉香,送出遥遥数十里,引得四方客人纷纷而来,客人迫不及待从滚烫的羊锅中掏肉而食,舀汤而喝,细腻嫩滑的山羊肉,自喉间直入肠胃,驱寒送暖,养肝护胃,由于掏羊锅时的肉香味美,山羊肉的滋阴壮阳,暖胃养肝护体,更由于掏羊锅寓意家庭幸福、美满之意,掏羊锅越传越兴。
羊锅嫡传选址仓前镇仓前羊锅村洋家河18号,深巷挡不住百年羊锅的醇香。香浓的羊锅,大红的灯笼,智慧美丽的羊锅传人。位于历史文化渊源流长的仓前羊锅村,在原有的掏羊锅的基础上,设有包厢,垂钓,是亲友相聚的好去处。
管理目标:以人为本,管理到位,制度说法!
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